mar 15

Je vous propose de vous intéresser au couteau de poche le Tiré droit en Corne pressée fabriqué par la Coutellerie Massoptier de Thiers. Avec son design élégant, raffiné et toutes ses qualités, vous ne pourrez pas résister à ce couteau.

Notez que ce couteau de poche pliant a certaines ressemblances avec le Gouttière ou encore le Tonneau, cependant le Tiré-droit possède lui des mitres dit “filetées” et une lame à la pointe rabattue.

Sachez également que le Tiré-droit est originaire de la région du Cher dans le Morvan.

Sa lame mesure 8,5cm, elle est fabriquée en carbone XC75, un acier qui présente une grande dureté grâce à sa teneur en carbone de 0,75%. Cet acier a du mal à résister à la corrosion et peut avoir tendance à s’oxyder avec le temps. Mais notez que l’affûtage sera assez simple à effectuer et son pouvoir tranchant de haute qualité. Il vous faudra apporter un entretien régulier à votre lame avec des produits adaptés pour éviter qu’elle ne ternisse.

Quant à son manche, et bien il est en corne pressée et mesure 8,5cm. La Corne pressée n’est pas extraite de la pointe de la corne contrairement aux couteaux en corne noire ou blonde que nous avons déjà pu découvrir. Cette corne est chauffée pour que l’on puisse lui donner la forme désirée. Sa couleur est un gris très foncé. Cependant, ce matériau peut avoir tendance à se fendre avec le temps. Il faudra le maintenir au maximum à l’écart de l’humidité et de lui apporter un soin particulier et régulier.

Le Tiré droit en Corne pressée est orné de deux mitres en inox composées de quatre stries. Elles apporteront au couteau son côté moderne. Mais surtout, elles vont assurer une protection très utile notamment en cas de chute.Le ressort  est en carbone pour être en parfaite harmonie avec la lame.

mar 15

Le Tiré-Droit en Corne pressée est  un « deux pièces » fabriqué par la Coutellerie Massoptier de Thiers. Il vous séduira par ses grandes performances et son style toute en finesse.

Ce couteau de poche ressemble beaucoup à la gamme du Gouttière ou encore du Tonneau, cependant le Tiré-droit possède lui des mitres dit « filetées » et une lame à la pointe rabattue.

L’info plus : Le Tiré-droit est originaire de la région du Cher dans le Morvan mais est principalement fabriqué à Thiers en Auvergne.

Sa lame mesure 8,5cm, elle est fabriquée en carbone XC75, un acier qui présente une grande dureté grâce à sa teneur en carbone de 0,75%. Cet acier a du mal à résister à la corrosion et peut avoir tendance à s’oxyder avec le temps. Mais notez que l’affûtage sera assez simple à effectuer et son pouvoir tranchant de haute qualité. Il vous faudra apporter un entretien régulier à votre lame avec des produits adaptés.

Parlons à présent de son manche qui est en corne pressée, il mesure 8,5cm. La Corne pressée n’est pas tirée de la pointe de la corne contrairement aux couteaux en corne noire ou blonde. Cette corne est chauffée pour que l’on puisse lui donner la forme voulue. Sa couleur est gris très foncé. Cependant, ce matériau peut avoir tendance à se fendre avec le temps. Essayer de le maintenir au maximum à l’écart de l’humidité et de lui apporter un soin particulier et régulier.

Ce couteau de poche dispose également d’un  tire-bouchon en inox. Votre couteau de poche devient deux fois plus utile ! Fini les repas où le tire-bouchon est le principal absent. En en tour de main, votre tiré-droit avec tire-bouchon vous sauve la mise !

Enfin pour terminer, le Tiré droit en Corne pressée est doté de deux mitres en inox composées de quatre stries. Elles apporteront au couteau son côté moderne . Mais surtout elles vont assurer une protection très utile notamment en cas de chute.

mar 15

Partons tout de suite à la découverte d’une toute nouvelle catégorie : « Le Tiré droit ». Le premier auquel nous allons nous intéresser est en bois d’Olivier et possède également un tire-bouchon. Il est fabriqué par la Coutellerie Massoptier de Thiers. Ce couteau a été spécialement pensé pour vous accompagner dans toutes vos tâches, très efficace, son design très travaillé vous séduira en quelques secondes.

Ce qu’il faut savoir c’est que ce couteau est très proche du Langres, du Gouttière ou encore du Tonneau. Le Tiré droit va lui posséder des mitres « filetées » et une lame à la pointe rabattue.

Pour la petite info, ce couteau est originaire de la région du Cher dans le Morvan.

Voici maintenant ses principales caractéristiques : sa lame est de 9cm et elle est fabriquée en carbone XC75, un acier dont la principale caractéristique est sa grande dureté grâce à sa teneur en carbone de 0,75%. Cet acier a cependant du mal à résister à la corrosion et peut avoir tendance à s’oxyder avec le temps. Mais notez que l’affûtage sera assez simple à effectuer et son pouvoir tranchant de haute qualité. Il vous faudra apporter un entretien régulier à votre lame avec des produits adaptés.

Son manche est fabriqué en bois d’Olivier, un  bois qui appartient à la famille des Oléacées et qui pousse dans les pays méditerranéens. Dense et résistant son coloris oscille du beige clair au beige foncé. Son aspect naturel donne à votre couteau ce côté rustique. De plus, ce bois présente l’avantage de très bien résister au temps, cependant il craint les chocs et l’humidité. Il ne faut donc pas le passer au lave-vaisselle et  il est préférable d’entretenir le manche avec de la cire pour nourrir le bois et lui rendre toute sa brillance et un toucher soyeux.

Enfin pour terminer, le Tiré droit en bois d’Olivier est doté de deux mitres en inox composées de quatre stries. Elles apporteront au couteau un côté moderne important de nos jours. Mais surtout elles vont assurer une protection très utile notamment en cas de chute.

Le petit plus de couteau de poche est son tire-bouchon qui est en inox. Votre couteau de poche devient deux fois plus utile !

mar 15

Le St Amant en bois d’Amourette est synonyme d’élégance et de performance. La Maison Philippe Grille qui le fabrique a décidé de choisir les meilleurs matériaux pour en faire un produit exceptionnel.

Vous l’avez peut être constaté, la forme de ce couteau est semblable à celle de l’Agenais. C’est- à- dire que leur manche a une une section carrée.

Ses principales caractéristiques :

La lame de ce couteau est en inox 440 et mesure 10cm. Elle est  donc très résistante à la corrosion . Une résistance que l’on doit à la haute teneur en chrome du 440 qui avoisine les 15%. Cette lame a l’avantage de ne pas avoir besoin d’entretien particulier. Sa tenue de coupe est très bonne. Attention, l’affûtage risque d’être difficile, il vous faudra un certain apprentissage pour vous lancer dans cet exercice.

Vous vous posez des questions sur son manche ? Et bien il est fabriqué en bois d’Amourette, un bois qui provient de Guyane et que l’on appelle également « Lettre mouchetée » en référence aux petites tâches noires qui apparaissent sur le bois. Ce matériau est dense et rare et son coloris varie entre le tigré et le rouge-brun. Son avantage : sa résistance au temps, en effet il ne se déforme pas. Cependant il craint les chocs et l’humidité, un entretien régulier à la cire est conseillé pour nourrir le bois et lui redonner un toucher soyeux et toute sa brillance.

Par ailleurs, notez que ce couteau de poche n’est pas orné de mitre, c’est un couteau « plein-manche ». Les autres parties de couteau sont aussi très résistantes : le ressort est en inox et les platines en laiton (alliage de zinc et de cuivre). Les platines vont cependant avoir tendance à s’oxyder. Une simple pâte à polir permettra de supprimer toutes traces d’oxydation .

mar 15

Focus  sur le couteau de poche le St Amant en Corne noire un couteau de poche fabriqué par la Maison Philippe Grille de Thiers en Auvergne.

Ce St Amant est très élégant grâce à la Corne noire matériau rare et de haute qualité. De plus, sa grande efficacité ne vous décevra pas. Très vite, ce couteau pliant deviendra un ustensile indispensable !

Notez que la forme de ce couteau ressemble à celle de l’Agenais c’est-à -dire avec une section carrée.

On s’intéresse tout de suite aux principales caractéristiques de ce couteau de poche : sa lame mesure 10cm et elle est fabriquée en inox 440. Cet inox est très résistant à la corrosion et sa tenue de coupe est excellente tout comme son pouvoir tranchant. Cependant, l’affûtage sera délicat et à ne pas mettre entre toutes les mains. Elle n’a pas besoin d’un entretien particulier, un véritable plus pour un couteau de poche de cette gamme.

Son manche de 11, 5 cm  fait tout le charme de couteau de poche, en effet il est en Corne noire, un matériau 100% naturel, dit noble. La corne noire provient en fait de la corne d’un buffle et ses teintes varient du noire au beige. C’est un matériau très résistant aux chocs mais moins au temps qui passe et à l’humidité. En conséquence, nous vous conseillons d’éviter le passage au lave-vaisselle et d’utiliser une cire pour nourrir le bois, lui redonner brillance et un toucher soyeux.

Par ailleurs, ce couteau de poche n’a pas de mitre, c’est un couteau que l’on appelle donc “plein manche”. Le ressort est en inox pour être en parfaite harmonie avec la lame. Les platines sont en laiton qui est fait un alliage de cuivre et de zinc. Notez qu’elles peuvent s’oxyder avec le temps, une simple pâte à polir pour laiton permettra d’effacer toutes traces d’oxydation très facilement.

mar 15

Zoom sur le couteau de poche le St Amant en bois d’Olivier, un couteau de poche fabriqué par la Maison Philippe Grille de Thiers en Auvergne.

Couteau de caractère, plein d’originalité, le St Amant en bois d’Olivier vous séduira par son design rustique et soigné et toutes ses performances que vous êtes en droit d’attendre d’un tel produit. Notez que la forme de son manche est particulière, proche de celle de l’Agenais, le manche du St Amant présente lui une section carrée (cf : photo).

Sa lame est très résistante à la corrosion puisqu’elle est fabriquée en inox 440. Une résistance que l’on doit à sa haute teneur en chrome de 15%. Cette lame a l’avantage de ne pas avoir besoin d’entretien particulier. Sa tenue de coupe est très bonne. Attention, l’affûtage risque d’être difficile, il vous faudra un certain apprentissage pour vous lancer dans cet exercice. Son manche est en bois d’Olivier, un  bois qui appartient à la famille des Oléacées et qui pousse dans les pays méditerranéens. Dense et résistant son coloris varie du beige clair au beige foncé. Son aspect naturel donne à votre couteau ce côté rustique. De plus, ce bois présente l’avantage de très bien résister au temps, cependant il craint les chocs et l’humidité. Il ne faut donc pas le passer au lave-vaisselle et  il est préférable d’entretenir le manche avec de la cire  pour nourrir le bois et lui rendre toute sa brillance et un toucher soyeux.

A savoir : ce couteau de poche ne possède pas de mitre c’est un couteau  » plein manche ». Le ressort est en inox et les platines en laiton (alliage de cuivre et de zinc). Ces platines peuvent  s’oxyder avec le temps. Mais pas de panique, une simple pâte à polir spéciale laiton vous permettra d’enlever un clin d’œil toutes traces d’oxydation pour redonner à ces platines leur aspect d’origine.

mar 15

Voici une toute nouvelle catégorie de couteaux de poche : Le St Amant. Celui auquel nous allons nous intéresser est en bois de Violette. Tout d’abord, sachez que ce couteau est fabriqué par la Maison Philippe Grille de Thiers. Cet ustensile est de très bonne qualité grâce aux différents matériaux utilisés pour le composer.

Vous pouvez constater que son manche a une forme particulière avec une section carrée. En fait, le St Amant est une version un peu différente de l’Agenais.

Voyons à présent toutes ses caractéristiques : sa lame est en inox 440 et sa taille est de 10cm. Cet inox est très résistant à la corrosion. Sa tenue de coupe est excellente tout comme son pouvoir tranchant. Cependant, l’affûtage sera délicat et à ne pas mettre entre toutes les mains.

Quant à son manche il est donc en bois de Violette, un bois précieux au grain fin et assez régulier. Son coloris va du violet au brun. Ce bois pousse généralement en Amérique du Sud et appartient à la famille des Palissandres.Son principal atout est qu’il ne se déforme pas avec le temps mais il craint les chocs et l’humidité.

Côté entretien évitez le lave-vaisselle et utilisez de la cire pour nourrir le bois et lui rendre toute sa brillance.

Par ailleurs, ce couteau de poche n’a pas de mitre, c’est un couteau « plein manche ». Le ressort est en inox pour être en parfaite harmonie avec la lame. Les platines, elles, sont en laiton : un alliage de cuivre et de zinc. Du coup, elles peuvent s’oxyder avec le temps, une simple pâte à polir pour laiton permettra d’effacer toutes traces d’oxydation.

mar 12

Le Salers en bois d’Olivier est un couteau  dit « une pièce »qui présente des qualités indiscutables et un charme incontesté. Il séduira tous les passionnés de couteaux de poche. Le Salers est un produit orginaire d’ Auvergne (Puy de Dôme). Il est fabriqué par la Coutellerie Massoptier située à Thiers.

Ses caractéristiques : Sa lame mesure 9,5cm et elle est fabriquée en inox Sandvik 12C27, un acier qui nous vient de Suède, dit ” inoxydable” c’est-à dire très  résistant à la corrosion, une prouesse réalisable grâce à  sa teneur en chrome proche des 13%. De plus, cette lame n’a pas besoin d’un entretien particulier contrairement aux lames en carbone. La qualité de coupe est très bonne et l’ affûtage relativement simplifié.

Le bois d’Olivier, un bois robuste

Son manche (10,5cm) lui est  en bois d’Olivier, un bois que l’on trouve dans les régions méditerranéennes et qui appartient à la famille des Oléacées. Rare, dense et d’une grande qualité, il vous permettra d’avoir un couteau qui résiste au temps qui passe. Cependant, le bois d’Olivier résiste mal aux chocs et à l’humidité. Veillez donc à lui apporter un entretien particulier et régulier à la cire, par exemple, pour nourrir le bois et lui redonner toute sa brillance. Et évitez le lave-vaisselle. Son coloris varie du beige clair au beige foncé voir marbré.

Le petit plus de ce Salers ? Il est équipé d’une bélière au bout du manche, qui va vous permettre de suspendre votre couteau de poche une fois utilisé.

Le ressort de ce couteau est en inox, il est également paré d’un guillochage (jusqu’au prolongement de la lame), les platines et la mitre de tête sont aussi en inox, ainsi l’aspect général du couteau est harmonieux.

mar 12

Focus sur le couteau de poche Le Salers en bois d’Ebène, une création originale de la Coutellerie  Massoptier située à Thiers. Le Salers est un produit 100% Auvergnat, plus précisément du département du Puy de Dôme.

Le bois d’Ebène est un matériau exceptionnel qui donne tout son charme à ce Salers. Le travail effectué par la Coutellerie est soigné et les performances de ce couteau ne cesseront de vous séduire.

Voyons de plus près quelles sont ses caractéristiques : Sa lame mesure 9,5cm et elle est fabriquée en inox Sandvik 12C27, un acier qui nous vient de Suède, dit  » inoxydable » et  réputé pour sa grande résistance à la corrosion, grâce à  sa teneur en chrome proche des 13%. De plus, cette lame n’a pas besoin d’un entretien particulier contrairement aux lames en carbone. La qualité de coupe est très bonne et l’ affûtage relativement simplifié.

Quant à son manche (10,5cm), il est fabriqué en bois d’Ebène, un bois dit  » précieux » que l’on reconnaît grâce à son noir profond et sa densité élevée. C’est un bois très scintillant à la lumière et qui a l’avantage de ne pas se déformer au fil du temps. Cependant ce couteau craint les chocs et l’humidité. Evitez donc de le nettoyer au lave-vaisselle et privilégiez un entretien à l’huile végétale pour nourrir le bois et lui donner un toucher soyeux et une brillance parfaite.

Par ailleurs, le bout de ce manche est paré d’une bélière qui va vous permettre d’accrocher votre couteau quand vous ne l’utilisez pas ou dans d’autres circonstances.

Il dispose également d’un ressort en inox qui est lui orné d’un guillochage dans le prolongement de la lame. La mitre de tête et les platines sont en aussi en inox. Le tout donne un résultat plus qu’harmonieux.

mar 12

Le couteau de poche Le Salers en Stamina vert (+ tire-bouchon) est un « deux-pièces » fabriqué par la Coutellerie de Massoptier située à Thiers. Le Salers est un produit 100% Auvergnat (Puy de Dôme). Cet ustensile présente un design plus que soigné et de très haute qualité.

Voyons toutes ses caractéristiques : sa lame… elle mesure 9cm et elle est fabriquée en inox Sandvik 12C27, un acier qui nous vient de Suède et qui est réputé pour sa grande résistance à la corrosion, grâce à  sa teneur en chrome proche des 13%. De plus, cette lame n’a pas besoin d’un entretien particulier à contrario des lames en carbone et vous offrira une très bonne qualité de coupe et un affûtage relativement simplifié.

Le Stamina a été utilisé pour le manche de ce couteau de poche qui mesure 11cm. C’est un matériau composite dont la résine imprégnée lui donne un aspect proche du bois. Son avantage ? Il se déforme très peu avec le temps, c’est un investissement longue durée. Il résiste aussi très bien aux chocs et à l’humidité. Évitez tout de même le lave-vaisselle qui pourrait décolorer le stamina vert. Ce manche dispose également d’une bélière qui va vous permettre d’accrocher votre couteau où vous le voulez, quand vous voulez.

En option, découvrez un magnifique tire-bouchon en inox pour une plus grande résistance. Un véritable atout pour ce couteau de poche !

Ce couteau dispose aussi : d’un ressort en inox et d’une mitre et  platines en laiton. Ces deux dernières parties ont besoin d’une entretien particulier avec une pâte à polir pour effacer toutes traces d’oxydation.

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