Desde hace ya una década atrás la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte que las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en el mundo, por ello, la gran insistencia de prevenir más fallecimiento mediante la implementación de dietas acorde y destinadas al cuidado del corazón.
Ante esto, la universidad de Harvard, en los Estados Unidos, mantiene una constante búsqueda de tratamientos y soluciones preventivas que fortalezcan a la salud cardiovascular.
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En uno de sus más recientes investigaciones, determinaron una valiosísima lista de los alimentos más recomendables para que sean consumido a lo largo de la vida para que se obtenga una mejor protección que ayude a vivir largos años de vida sin tantas complicaciones médicas.
Los especialistas estadounidenses indican que un estilo nutricional saludable para el corazón influye en aspectos como la tensión sanguínea, los niveles inflamatorios, los niveles de colesterol o los triglicéridos.
Este tipo de dietas enfatiza el consumo de verduras mínimamente procesadas, frutas, cereales integrales y legumbres. Las recomendaciones de la Asociación Americana del Corazón, publicadas en el medio científico Circulation son: